Baca Juga: 5 Ide Bisnis Menjelang Lebaran 2023 yang Mudah Dijalankan, Siap-siap Untung Melimpah
7. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukkan bubuk udang kering kemudian aduk hingga merata.
Masukkan larutan asam jawa aduk kembali hingga merata. Setelah itu masukkan serai, daun jeruk dan lengkuas. Tumis kembali hingga matang.
8. Masukkan garam, gula, kaldu jamur, santan dan tambahkan air.
9. Masukkan udang yang sudah dicuci bersih.
10. Masukkan minyak ikan.
11. Masukkan jamur kancing, jamur salju. Aduk hingga tercampur.
12. Masukkan daun ketumbar lalu masukkan air lemon.
14. Masak hingga mendidih dan matang.