Network
4 sdm air perasan lemon
5 batang serai
2 ruas lengkuas
Cara Membuat:
1. Potong cabai merah besar, iris jahe dan iris cabai keriting. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar dan cabai yang sudah diiris.
2. Lalu masukkan ke dalam chopper kemudian haluskan setelah itu sisihkan.
3. Buat air dari asam jawa kemudian sisihkan.
4. Bersihkan kotoran udang sampai benar-benar bersih, lalu bilas dan cuci kembali udang sampai bersih.
5. Geprek batang serai.
