Network
BERITASUKOHARJO.com - Puding coklat mocca Oreo emang paling enak disantap jadi takjil saat berbuka puasa, dijamin laris manis auto kaya mendadak.
Puding coklat mocca Oreo ini memiliki beberapa lapisan, pada lapisan pertama terdiri dari lapisan motif tikar, lapisan mocca, lapisan susu oreo dan terakhir lapisan coklat.
Tampilannya super cantik dan sangat menarik, dijamin siapa pun akan tergoda untuk membelinya sebagai menu takjil.
Baca Juga: Resep Lumpia Isi Mie, Bisa Dijual Harga 1000an Bakal Laris Manis
Puding coklat mocca Oreo ini rasanya sangat enak, karena legit lembut, lumer di mulut dengan rasa manis yang pas dan perpaduan Oreo serta moccanya sangat unik.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep puding coklat mocca Oreo motif tikar, dari kanal YouTube Mama Ci Memasak, dan membagikannya ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan puding coklat mocca Oreo motif tikar berikut.
Bahan-Bahan:
500ml susu cair (boleh diganti kental manis+air)
100 gr gula pasir
1 bungkus agar plain
1 sdt bubuk jelly plain
1/2 sdt pasta mocca
1/2 sdt pasta coklat
Resep Puding Mocca Oreo Coklat:
1500 ml susu cair (boleh diganti kental manis + air)
250 gr gula pasir
2 bungkus agar plain (14gr)
Jelly bubuk sisa bahan pertama
1,5 sdt pasta mocca
1,5 sdt pasta coklat
10 keping biskuit Oreo
Loyang ukuran 10x22cm
Cara Membuat:
1. Masukkan 1 bungkus agar-agar plain kemasan 7 gr, 1 sdt bubuk jely tanpa rasa, 100 gr gula pasir, aduk-aduk rata.
2. Lanjut tambahkan 500 ml susu cair, aduk sampai tercampur rata, masak pakai api sedang sambil terus diaduk.
3. Jika sudah mendidih, matikan kompor, siapkan loyang ukuran 10x22 cm, bagi adonan puding menjadi 4 bagian sama banyak dengan beratnya masing-masing 100 ml.
4. Beri pasti mocca ½ sdt pada bagian lain, aduk rata.
Baca Juga: Langkah Memulai Bisnis Hampers Ramadhan yang Cuan Banget, Mari Kupas Tuntas Sampai ke Akar!
5. Sementara bagian lainnya bisa ditambahkan ½ sdt pasta coklat, aduk rata.
6. Biarkan dahulu sampai adonan yang sudah ditaruh set, panaskan adonan moka agar mencair kembali.
7. Tusuk-tusuk puding susu di loyang, kemudian tuang puding moka di atas lapisan puding susu yang sudah ditusuk.
8. Jangan lupa meratakan adonan pudingnya.
9. Masukkan kembali adonan ke dalam wadah, lalu panaskan kembali agar mencair kembali.
Baca Juga: Kartu Prakerja Gelombang 49 Sudah Dibuka, Buruan Gabung! Jangan Lewatkan Kesempatan Emas Ini
10. Tusuk kembali adonan puding moka tadi, lalu siram pakai adoan puth yang sudah mendidih.
11. Terakhir, jika lapisan putih sudah set, tusuk kembali lapisan susu dengan garpu.
12. Kemudian siram lapisan paling coklat.
13. Setelah beku, keluarkan adonan puding dari loyang.
14. Kemudian potong puding dengan ukuran ketebalan ½ cm, lakukan sampai selesai.
15. Sekarang siapkan loyang ukuran 18x18 cm, susun puding tadi di atas, bagian putih di atas, coklat di samping, ikuti urusannya sesuai dengan petunjuk.
16. Selanjutnya, masukkan 2 bungkus agar-agar plain, jelly bubuk sisa tadi, 250 gr gula pasir, 1 ½ lt susu cair atau kental manis dilarutkan air.
17. Masukkan susu semuanya, aduk-aduk hingga rata, masak menggunakan api sedang sambil terus diaduk.
18. Setelah mendidih kecil, matikan kompor, bagi 3 adonan.
19. Beri adonan satunya menggunakan pasta coklat, sisihkan dua bagian lainnya.
20 Jika sudah mendidih kecilkan kompor, kemudian tusuk-tusuk agar agar batik.
21. Tuang diatas puding motif batik lagi.
22. Tuang dalam keadaan panas, ratakan, biarkan set.
23. Ambil sisa bagian tadi, tambahkan 10 keping biskut coklat, panaskan sampai mendidih.
24. Tusuk kembali lapisan coklat pakai garpu, setelah ditusuk, tuang adonan susu sedikit saja.
25. Sisa adonannya bisa ditambahkan biskuit oreo yang sudah dihaluskan, masukkan dan biarkan set.
26. Masukkan 1 bagian lainnya, tambahkan pewarna moka 1 ½ sdt, kemudian panaskan hingga mendidih.
27. Tusuk rata lapisan moka ke dalam loyang, setelah itu biarkan set dan dingin.
28. Setelah dingin keluarkan puding dari loyang.
29. Potong-potong puding sesuai selera.
30. Puding coklat mocca oreo motif tikar siap disajikan.
Selamat mencoba! ***
