Network
BERITASUKOHARJO.com - Ternyata tape bisa diolah jadi ide jualan snack box bolu yang super moist, empuk dan enak banget.
Resep Ide jualan bolu tape moist ini cara buatnya sangat mudah, praktis tanpa memerlukan banyak waktu sehingga siapapun pasti akan bisa membuatnya, anti gagal.
Tampilannya yang super menarik berwarna kuning cerah serta diberi tambahan topping kismis yang semakin menambah rasa penasaran untuk mencoba ide jualan bolu tape ini.
Sebagai ide jualan yang cukup menguntungkan, bolu tape ini juga memiliki tekstur yang sangat empuk dengan rasa yang manis dan unik dari campuran tape sebagai bahannya.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep bolu tape moist unik dari laman Instagram @dapoererna, dan membagikan ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan bolu tape moist unik berikut.
Baca Juga: Wow! Kini Lewat ATM Bisa Cairkan Bansos PKH dan BPNT 2023, Simak Info Selengkapnya di Sini
Bahan-Bahan:
Bahan A:
200 gr tape
70 ml SKM
65 ml santan instan
Bahan B:
4 btr telur utuh
2 btr kuning telur
200 gr gula pasir
1 sdt SPONGE-28 Cake Emulsifier
Bahan C:
250 gr tepung protein sedang
2 sdm susu bubuk
1/2 sdt Baking Powder
1/2 sdt vanili
200 gr butter/margarin
Taburan:
Keju atau kismis
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Bulan Puasa, Es Teler Sultan, Minuman Manis, Kaya Serat Pelepas Dahaga
Cara Membuat:
1. Masukkan 200 gr tape yang sudah dihaluskan sebelumnya, 70 ml SKM, dan 65 ml santan instan.
2. Campur dan aduk semua bahan A hingga benar-benar merah sempurna. Sisihkan dahulu.
3. Kemudian di dalam wadah berbeda, masukkan 4 butir telur utuh, 2 butir kuning telur, 200 gr gula pasir, dan 1 sdt sponge-28 cake emulsifier.
4. Kocok semua bahan B sampai mengembang pucat.
5. Selanjutnya, masukkan bahan A, lalu kocok kembali selama 1 menit.
Baca Juga: Makna Kafarat, Sebab-Sebab Harus Berpuasa, Tujuan hingga Ketentuan yang Harus Dilakukan
6. Masukkan juga 250 gr tepung protein sedang, 2 sdm susu bubuk, ½ sdt baking powder, dan ½ sdt vanili, aduk pakai mixer dengan kecepatan paling rendah asal campur saja.
7. Matikan mixer, sempurnakan campuran adonan dengan cara diaduk balik pakai spatula.
8. Selanjutnya, masukkan 200 gr mentega yang sudah dicairkan, aduk lagi hingga rata.
9. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 26 cm yang sudah dioles carlo atau mentega tabur terigu.
Baca Juga: Resep Bala-Bala Khas Sunda Super Kriuk, Garing di Luar Empuk di Dalam, Cocok Jadi Cemilan Buka Puasa
10. Taburi atasnya dengan keju atau kismis.
11. Panggang bolu tape dengan suhu kurang lebih 170 derajat celcius api atas bawah selama 15 menit, lalu turunkan menjadi 150 derajat api bawah selama kurang lebih 20 menit, lalu turunkan lagi menjadi 140 derajat celcius api atas bawah selama 10 menit atau sampai matang.
12. Setelah matang, angkat dan langsung keluarkan dari loyang.
13. Potong-potong kue tape sesuai selera.
14. Kue tape siap untuk disajikan.
Baca Juga: Banyak yang Repeat Order! Resep Ide Jualan Takjil Ramadhan Cantik, Manis, Segar, dan Menyehatkan
Selamat mencoba!***
