Network
BERITASUKOHARJO.com - Dessert box yang satu ini terbuat dari pisang, nangka dan sagu mutiara, cocok banget jadi ide jualan takjil Ramadhan karena rasanya yang enak, lembut, dan segar.
Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, dessert box ini memiliki rasa yang enak banget karena manisnya pas, sedikit gurih dan segar dari potongan nangka, juga lembut dari tekstur bolunya.
Selain enak, tampilan dessert box ini berlayer dengan lapisan pertama terdiri dari topping nangka potong dan sagu mutiara, lapisan kedua merupakan whipped cream dan lapisan ketiga bolu pisang pandan, cantik dan menarik untuk dicoba.
Baca Juga: Makna Kafarat, Sebab-Sebab Harus Berpuasa, Tujuan hingga Ketentuan yang Harus Dilakukan
Dikemas menggunakan thinwall, kue pisang ijo dessert box pasti akan sangat disukai banyak orang jika dijual sebagai takjil Ramadhan.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep pisang ijo dessert box dari laman Instagram @ibueok.haura, dan membagikan ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan pisang Ijo dessert box berikut.
Bahan-Bahan:
Bahan Bolu Pisang:
135 gr tepung beras
10 gr tepung Maizena
150 gr pisang
75 gr margarin
100 gr gula pasir
2 butir telur
10 gr susu bubuk
1 sdt baking powder
1/2 sdt pasta pandan
½ sdt SP
Baca Juga: Resep Bala-Bala Khas Sunda Super Kriuk, Garing di Luar Empuk di Dalam, Cocok Jadi Cemilan Buka Puasa
Pelengkap:
200 ml whipping cream cair
100 gr sirup coco pandan
60 ml santan
Topping:
Potongan pisang
Buah nangka
Sagu mutiara
Cara Membuat:
1. Haluskan 150 gr pisang yang sudah matang menggunakan garpu hingga benar-benar lembut.
2. Dalam wadah terpisah, masukkan 100 gr gula pasir, 2 butir telur, dan ½ sdt SP, aduk dan campur ketiga bahan menggunakan mixer hingga mengembang, putih dan memucat.
3. Setelah mengembang, masukkan pisang yang sudah dihaluskan, lanjut mixer kembali hingga rata.
4. Setelah rata, masukkan 135 gr tepung beras, 10 gr tepung maizena, 10 gr susu bubuk, dan 1 sdt baking powder, aduk rata lagi.
Baca Juga: PT Pos Indonesia Door to Door Salurkan Bansos PKH dan BPNT Sembako, Ini Skema Lainnya
5. Setelah merata, masukkan 75 gr margarin yang sudah dicairkan, tambahkan ½ sdt pasta pandan, aduk rata kembali adonan.
6. Setelah itu, panggang adonan menggunakan suhu 180 derajat celcius selama 35 menit atau hingga matang disesuaikan dengan oven masing-masing.
7. Potong bolu sesuai ukuran lalu sisihkan.
8. Masukkan 200 ml whipped cream cair, 100 gr sirup coco pandan dan 60 ml santan, aduk rata pakai mixer, kemudian semprotkan di atas bolu.
Baca Juga: Merah Menggoda! Resep Bolu Kukus Red Velvet, Ekonomis dan Simpel, Cocok Jadi Ide Bisnis Ramadhan
9. Beri topping potongan pisang, buah nangka nan sagu mutiara sesuai selera di atas kue.
10. Pisang ijo dessert box siap disajikan.
Selamat mencoba! ***
