4 Kopi Unik dari Asia Tenggara, 2 di Antaranya dari Indonesia

- 6 Maret 2023, 22:31 WIB
Kopi joss, rekomendasi kopi unik di Asia Tenggara, ada 2 dari Indonesia
Kopi joss, rekomendasi kopi unik di Asia Tenggara, ada 2 dari Indonesia /Tangkapan layar laman tasteatlas.com

Kemudian dituangkan di atas espresso panas atau es kopi. Diyakini kopi ini ditemukan pada tahun 1946 di Hanoi ketika seorang bartender di Hotel Metropole bereksperimen dengan telur dan gula untuk kopi karena kekurangan susu di negara tersebut.

2. Oliang, Thailand

Oliang, rekomendasi kopi unik di Asia Tenggara, ada 2 dari Indonesia
Oliang, rekomendasi kopi unik di Asia Tenggara, ada 2 dari Indonesia Tangkapan layar laman kitchenconfidante.com

Kopi tradisional ini merupakan ramuan dari biji arabika, kapulaga, wijen, jagung, kedelai, dan beras. Kopi ini juga menggunakan campuran susu kental sebagai creamnya.

Nama kopi ini menggabungkan kata "O" yang berarti hitam dan "Liang", yang berarti sesuatu yang dingin. Minuman ini ditemukan di hampir setiap kafe dan restoran di Thailand.

Baca Juga: Resep Kue Bawang Paling Simple buat Isian Toples Lebaran, Rasanya Renyah, Gurih, Nikmat, dan Mudah!

Untuk membuat kopi ini, kamu hanya membutuhkan campuran kopi tradisional Thailand yang tersedia di seluruh Asia, susu kental manis, gula, dan es.

3. Teubalek Coffee, Aceh

Teubalek coffe, rekomendasi kopi unik di Asia Tenggara, ada 2 dari Indonesia
Teubalek coffe, rekomendasi kopi unik di Asia Tenggara, ada 2 dari Indonesia Tangkapan layar laman tasteatlas.com

Kopi teubalek terbuat dari campuran kopi robusta dan pulut hitam. Kedua bahan tadi dicampur rata, kemudian diseduh dengan air panas dalam sebuah gelas. Kopi ini juga memiliki cara penyajian yang berbeda dari kopi lain pada umumnya.

Halaman:

Editor: Risqi Nurtyas Sri Wikanti


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah