Network
5. Masukkan 1 buah jagung manis yang sudah dipipil, aduk kembali agar tercampur rata bersama jagung.
6. Setelah rata, kukus kembali ketan dan jagung selama 15 menit hingga matang.
7. Buat kuah kinca, masukkan 300 gr gula aren, 1 lembar daun pandan, sejumput garam, 350 ml santan kekentalan sedang sampai gula aren larut, aduk terus agar merata sampai mendidih.
8. Kalau sudah mendidih rata, matikan api kompor dan terus aduk untuk menghilangkan uap panas, angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Resep Bakso Aci ala Rumahan, Gurih dan Pedasnya Bikin Nagih, Sekali Suap Nggak Bisa Berhenti
9. Ambil ketan jagung, lalu cetak menggunakan cup ukuran 100 ml, tekan-tekan agar padat.
10. Kemudian letakkan ke dalam mika kue, lakukan hal yang sama sampai semua ketan selesai dicetak.
11. Kue ketan jagung kuah kinca siap untuk disajikan.
Selamat mencoba!***
