Resep Lasagna sebagai Cemilan Lezat yang Rasanya Setara dengan Restoran Mewah, Lembut dan Lumer di Mulut!

BERITASUKOHARJO.com – Terdapat resep cemilan lezat pada artikel ini yang rasanya setara dengan restoran mewah, yaitu lasagna.

Salah satu makanan tradisional khas Italia ini bisa kamu buat di rumah menggunakan resep lasagna pada artikel ini, teksturnya lembut dan lumer di mulut.

Adapun cara membuat cemilan lezat ini menggunakan tiga bahan resep, yaitu bahan saus bolognese, saus bechamel, dan lapisan pasta lasagna instan.

Untuk resep lasagna yang bisa kamu jadikan cemilan lezat ini sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @rachveda yang rasanya setara dengan restoran mewah, lembut dan lumer di mulut.

Baca Juga: Ide Jualan Viral Buat Ramadhan 2023, Rasa Lezatnya Bikin Omzet Naik, Cobain Siomay Ayam Dimsum

Bahan Bolognese Sauce:

- 2 siung bawang putih

- 1 buah bombay ukuran kecil, cincang

- 1 bungkus saus spaghetti instan (250 gr)

- 300 gr daging sapi giling

- 1/2 sdt garam (sesuai selera)

- 100 ml air

- 2 sdm saus tomat

- 1 sdm sambal botol

- Sejumput oregano

- 2 sdm olive oil untuk menumis

Baca Juga: Catat! Bank BTN Buka Lowongan Kerja di Bulan Maret 2023, Ini Posisi yang Dibutuhkan, Kualifikasi, Cara Daftar

Bahan Bechamel Sauce:

- 2 sdm peres butter

- 2 sdm peres terigu

- 1 siung bawang putih halus

- 400 ml susu UHT

- 1/4 sdt garam (sesuai selera)

- 1 sdt gula

- 2 sdm parmesan bubuk

- 100 gr keju cheddar, parut

Baca Juga: Suku Bunga Hanya 3 Persen, Ini Ketentuan Pinjaman KUR BRI 2023 Terbaru bagi Calon Penerima Modal

Bahan Lain:

- 4 lembar pasta lasagna instan

- Sejumput parsley kering

Cara Membuat Lasagna:

1. Langkah pertama buat saus bolognese untuk lasagna terlebih dahulu dengan cara tumis bawang putih dan bombay hingga wangi, kemudian masukkan daging, masak hingga daging berubah warna.

2. Lalu masukkan saus spaghetti, saus tomat, dan saus sambal, lalu aduk rata kembali.

Baca Juga: Gak Usah Jauh-Jauh Beli, Cukup Bikin Sendiri di Rumah, Dijamin Siomay Bandung Gak Kalah Nikmat

3. Tuang air, oregano, dan garam, masak sambil diaduk hingga surut.

4. Koreksi rasa saus bolognese untuk lasagna, lalu matikan api.

5. Langkah berikutnya membuat saus bechamel untuk lasagna dengan cara tumis bawang putih halus hingga wangi menggunakan butter.

6. Lalu masukkan terigu dan masak menggunakan api kecil sampai matang dan tidak bau tepung sambil terus diaduk.

Baca Juga: Stop Beli Sate Usus di Luar! Simak dan Coba Saja Resep ala Angkringan untuk Menu Hari Ini, Hasilnya Anti Gagal

7. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu masukkan parmesan dan keju parut, beri garam, kemudian aduk rata, dan matikan api.

8. Rebus lembaran pasta lasagna menggunakan air mendidih yang sudah diberi 1 sdt garam dan minyak selama 4 menit.

9. Angkat dan tiriskan tapi jangan ditumpuk agar pasta lasagna tidak menempel satu sama lain.

Baca Juga: 3 Resep Minuman Manis dan Segar, Cocok untuk Buka Puasa Sekaligus Ide Usaha Ramadhan 2023, Siap-Siap Diserbu!

Cara Penyajian:

1. Siapkan wadah 20x10 atau sesuai selera, susun lapisan pertama untuk membuat lasagna dengan bechamel, lalu tumpuk dengan pasta, tutupi dengan bolognese, timpa kembali dengan bechamel, lalu taburi keju quick melt.

2. Lakukan proses yang sama sampai semua bahan lasagna habis.

3. Setelah lapisan terakhir lasagna dengan posisi paling atas taburan keju quick melt, kemudian taburi kembali dengan parsley kering.

Baca Juga: Simpan Resep Ini untuk Nanti dengan Buat Rendang yang Bisa Dinikmati Bersama Keluarga Besar saat Lebaran 2023

4. Panggang lasagna menggunakan oven dengan suhu 180 derajat, pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu.

5. Panggang lasagna selama 20 menit dengan ditutup alumunium foil, lalu buka alumunium foilnya dan panggang kembali selama 25 menit atau sampai matang dan keju meleleh.

6. Kini lasagna sudah siap untuk dinikmati sebagai cemilan lezat yang rasanya setara dengan restoran mewah, lembut dan lumer di mulut ***