Network
Baca Juga: Suku Bunga Hanya 3 Persen, Ini Ketentuan Pinjaman KUR BRI 2023 Terbaru bagi Calon Penerima Modal
Cara Membuat:
1. Masukkan semua bahan adonan ke dalam baskom mulai dari ayam giling, baking soda, dan air aduk sampai rata.
2. Beri garam, aduk sambil diuleni selama 3 sampai 5 menit, pastikan dagingnya sampai lengket.
3. Banting-banting adonan supaya hasilnya nanti kenyal dan garing, lalu simpan adonan ke dalam kulkas selama 10 menit.
4. Keluarkan adonan dari kulkas, lalu masukkan gula penyedap rasa, merica bubuk, tepung sagu, dan tepung maizena.
Baca Juga: Gak Usah Jauh-Jauh Beli, Cukup Bikin Sendiri di Rumah, Dijamin Siomay Bandung Gak Kalah Nikmat
5. Beri satu sendok makan air, lalu aduk sampai rata kembali dan uleni adonan sebentar saja.
6. Masukkan jamur yang sudah diiris tadi, daun bawang, dan minyak wijen lalu aduk sampai tercampur rata simpan lagi di dalam kulkas selama 20 menit.
7. Setelah 20 menit, siapkan kulit siomay beri isian, lalu lipat bagian atasnya, beri sedikit wortel parut di atasnya sebagai hiasan, lalu kukus selama 10 sampai 15 menit.
