Network
BERITASUKOHARJO.com – Kamu bingung mau masak apa? Yuk, simak resep masakan simpel di bawah ini!
Salah satu resep masakan simpel yang bisa kamu coba yaitu resep sop ayam ala rumahan. Selain dibuat dengan cara simpel, menu masakan yang satu ini pastinya bergizi.
Meskipun bahan dan cara membuatnya sangat sederhana, tetapi hasilnya sangat mewah dan pastinya menggoda.
Sop ayam ala rumahan ini bisa jadi menu favorit keluarga tercinta. Lalu, bagaimana resep simpel dari sop ayam ala rumahan?
Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep sop ayam ala rumahan yang simpel dan bergizi, simak resep lengkapnya di bawah ini.
Bahan-Bahan:
900 gr paha bawah ayam, potong
10 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, geprek
300 gr wortel, potong
300 gr kentang, potong
200 gr kol, potong
2 batang daun bawang, potong
6 batang seledri, potong
2 buah tomat merah, potong
1 buah pala
4 buah kapulaga
½ sdt lada putih
2-3 sdm kaldu spesial rasa ayam
2-3 liter air
2-3 sdm minyak
Bawang goreng
Jeruk limau
Baca Juga: Dijual 2000an per Tusuk, Ide Jualan Cemilan dari 2 Keping Mie Burung Dara ini Laris Manis
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan-bahan. potong 900 gr paha bawah ayam. Iris tipis 10 siung bawang merah. Geprek 3 siung bawang putih.
2. Kemudian, potong 300 gr wortel, 300 gr kentang, 200 gr sayur kol, 2 batang daun bawang, 6 batang seledri, dan 2 buah tomat merah.
3. Panaskan sedikit minyak goreng. Kemudian, masukkan irisan bawang merah. Goreng sampai kecoklatan. Kemudian, tiriskan sebagian gorengan bawang merah.
Baca Juga: Modal Sedikit Untung Selangit, Usaha Miniman Es Kopi Jelly yang Mudah dan Praktis!
4. Kemudian, masukkan bawang putih geprek dan ½ sdt lada putih. Aduk sampai tercampur rata.
5. Kemudian, masukkan batang daun bawang dan potongan ayam. Besarkan api kompor. Tumis daging ayam sampai sedikit kecoklatan.
6. Selanjutnya, tambahkan 2 sampai 3 liter air. Aduk rata dan masak sampai mendidih. Kemudian, kecilkan api kompor.
Baca Juga: Pantas Laku Keras, Begini Resep Cireng Kuah Asam Pedas untuk Ide Julan Frozen Food 3000-an
7. Lalu, masukkan potongan wortel dan kentang. Tambahkan kapulaga dan pala.
8. Bumbui sup ayam dengan kaldu ayam. lalu, aduk sampai rata. Selanjutnya, masukkan potongan tomat, seledri, daun bawang, dan sayur kol. aduk rata dan masak sayur sop selama 5 menit atau sampai semua bahan matang dan empuk.
Baca Juga: 1 Resep jadi 50 Bolu Kukus Pandan, Cantik, Menul dan Empuk, Cocok Jadi Ide Usaha Isian Snack Box
9. Setelah semua bahan matang, matikan api kompor, dan sajikan sop ayam di mangkuk. Taburi dengan bawang goreng serta jeruk limau sebagai pelengkapnya.
Selamat mencoba.***
