8. Bila gelembung atau pori-pori pada martabak manis sudah keluar atau muncul, kecilkan apinya. Lalu, taburi dengan gula pasir secukupnya.
Lalu, tutup teflonnya dan tunggu martabak manis tersebut matang, ya. Bila martabak manis sudah matang, angkat.
9. Selagi masih panas, olesi martabak manis dengan margarin agar lebih gurih. Kemudian, beri topping mesis, kacang sangrai dan keju di atasnya.
Lalu, lipat martabak manis tersebut dan potong-potong sesuai selera. Selamat mencoba.***