Network
5. Lanjut, masukkan 200-220 ml air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
6. Untuk mempercepat uleni adonan kulit onde-onde menggunakan tangan hingga kalis dan tidak lengket.
7. Bagi adonan kulit menjadi 4 bagian sama rata, beri 2-3 tetes pewarna makanan.
8. Untuk pemilihan pewarna makanan bisa menggunakan warna pink, hijau, kuning dan ungu atau sesuai selera.
9. Setelah diberi pewarna makanan, bagi kembali ke empat adonannya menjadi 5 bagian dengan berat dan ukuran sama rata, jadi adonan kulitnya didapatkan sebanyak 20 buah.
10. Berikutnya, siapkan juga wijen hitam dan putih.
11. Ambil satu bagian adonan, pipihkan, lalu beri isian ubi yang sebelumnya sudah dibulatkan, cubit-cubit, usahakan ubi tertutup adonan, bentuk hingga lonjong.
12. Lalu jika sudah berbentuk lonjong, balurkan ke dalam wijen yang sudah disiapkan.
