Network
200-220 ml air hangat
pewarna makanan
wijen hitam+putih
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan 350 gr ubi jalar yang sudah dikukus, lalu haluskan dahulu ubi dengan ulekan.
2. Selanjutnya, tambahkan 5 sdm gula pasir, ¼ sdt garam dan 1 sdt margarin, bisa di skip jika ubi sudah lembek. Lanjut aduk semua bahan hingga merata.
3. Bulat-bulatkan ubi menggunakan sendok takar agar hasilnya rata. Lakukan hal yang sama hingga selesai.
4. Berikutnya buat adonan kulit, masukkan 250 gr tepung ketan dan 50 gr kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan, vanilla cair secukupnya, 2 sdm gula pasir dan ¼ sdt garam, aduk-aduk semua bahan hingga benar-benar tercampur merata.
