Network
Lalu, siapkan juga cetakan kue garpu yang dilapisi dengan plastik agar tidak lengket di cetakan kuenya.
7. Ambil adonan keripik pedas sekitar seujung kuku, lalu bulatkan adonan keripik pedas tersebut.
Setelah dibulatkan, langsung diletakkan di atas cetakan kue garpu. Lalu, ditekan menggunakan cetakan garpu lainnya hingga adonan keripik jadi bulat pipih seperti koin.
Jika sudah, simpan di dalam wadah yang telah ditaburi tepung beras tadi dan lakukan hal yang sama pada adonan keripik pedas hingga habis.
8. Jika sudah selesai dicetak semua, siapkan minyak goreng di dalam wajan dan goreng keripik pedas tepung beras tersebut hingga matang.
Baca Juga: Cuma 1000-an, Coba Ide Jualan Pakai Pisang dan Kulit Lumpia Hasilkan Untung saat Bulan Puasa
Bila adonan keripik pedas tepung beras masih basah, jangan dibalik dulu, ya. Tunggu hingga keripiknya itu kokoh dulu baru bisa dibalik.
Bila keripik pedas tepung beras sudah matang dan ringan saat diaduk, angkat dan tiriskan. Biarkan keripik pedas tepung berasnya itu dingin dulu sebelum dimasukkan ke dalam toples, ya.
Hasilnya sangat renyah dan enak banget. Selamat mencoba.***
