Modal Tepung Beras Bisa Jadi Keripik Pedas Super Renyah dan Enak, Jadi Isian Toples Lebaran yang Disukai Tamu

Semua bahan bumbu tersebut dipotong-potong terlebih dahulu baru dimasukkan ke dalam blender, ya.

Baca Juga: Milenial Harus Coba Ide Usaha Martabak Manis Super Cepat Saji Cuma 5 Menit! Bikin Orang Rela Antre untuk Beli

Haluskan semua bumbu tersebut dengan menambahkan 50 ml air hingga benar-benar halus. Jika sudah halus, masukkan bumbu tersebut ke dalam panci.

4. Setelah itu, masukkan air 300 ml air dan aduk-aduk hingga tercampur merata, ya. Kemut, tambahkan 1 bungkus kaldu ayam, sejumput garam, 1/4 sendok teh micin dan 1 sendok teh mentega.

Lalu, aduk-aduk dan masak air bumbu pedas tersebut hingga mendidih dan margarin larut, ya.

5. Setelah air bumbu pedas mendidih, angkat dan tuang ke dalam wadah yang telah berisi tepung beras sangrai.

Air bumbu pedasnya itu dituang secara bertahap sambil diaduk-aduk dan diuleni hingga adonan keripik pedasnya kalis.

Untuk takaran air bumbunya itu disesuaikan saja dengan kelembaban tepung beras sangrainya, ya. Bila adonannya sudah kalis dan bisa dibentuk, artinya sudah pas, ya.

Baca Juga: Dorong Pelaku UMKM, Kemendag Berkomitmen Medukung Produk UMKM untuk Bisa Dipasarkan di Penjuru Dunia

6. Selanjutnya, siapkan wadah yang telah ditaburi dengan tepung beras agar nanti adonannya tidak lengket.