Network
BERITASUKOHARJO.com - Kurma merupakan buah yang menjadi favorit di saat bulan Ramadhan. Menikmati kurma bisa dengan memakannya langsung atau bisa dikreasikan menjadi minuman, seperti es susu kurma.
Jika es susu kurma untuk dijual, tinggal dimasukkan ke dalam gelas plastik, ditutup, dan diberi sedotan. Bisa juga diberi stiker label nama produk agar terlihat lebih cantik.
Resep es susu kurma ini rasanya enak, sehat, dan bisa menyegarkan tenggorokan karena tidak memakai pemanis buatan, sehingga cocok dijadikan sebagai minuman saat buka puasa nanti.
Adapun ide jualan es susu kurma hanya perlu modal kecil, bahan-bahannya juga mudah didapat, apalagi kurma akan berlimpah di pasaran saat bulan Ramadhan.
Selain dapat dijual saat bulan Ramadhan, minuman ini juga bisa dijual saat musim panas sebagai penghilang dahaga.
Pasti banyak yang suka. Selain rasanya yang manis, jika diberi es batu atau diminum saat dingin, minuman ini akan membuat badan menjadi segar.
Bagi yang sedang mencari ide jualan bermodal kecil, proses pengolahan gampang, dan bisa menguntungkan, maka menjual es susu kurma bisa menjadi pilihan.
Berikut resep es susu kurma yang telah dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Rika Channel.
Bahan-Bahan
220 gram kurma
Air panas secukupnya untuk merendam kurma
Teh tubruk secukupnya
Air panas secukupnya untuk merendam teh
2 bungkus creamer kental manis
Es batu secukupnya
Gelas plastik
Baca Juga: Menu Makan Malam Enak, Resep Ikan Sarden Tongkol Pedas. Nikmat Rasanya Bikin Nambah Nasi
Cara Membuat
1. Pilih kurma yang tidak lembek dan tidak keras, sedang-sedang saja. Buang biji kurma.
Setelah itu, pindahkan 4/5 kurma ke mangkuk, sisanya sisihkan sebagai hiasan pada minuman nanti.
Rendam kurma dalam mangkuk tadi dengan air panas, diamkan selama 30 menit. Sementara itu, potong kecil-kecil kurma yang dijadikan untuk hiasan tadi.
2. Masukkan teh tubruk dalam gelas, kemudian rendam dengan air panas, diamkan sebentar sampai warna teh pekat. Jika sudah pekat, saring. Sisihkan.
Baca Juga: 6 Tips Mencegah Obesitas untuk Orang Dewasa, Nomor 4 Paling Sering Diabaikan
3. Masukkan kurma yang telah direndam tadi serta air rendamannya ke dalam blender, tambahkan susu creamer kental manis, es batu secukupnya, blender sampai halus atau menjadi jus.
4. Masukkan sekitar 30 ml teh tubruk ke dalam gelas plastik, beri es batu secukupnya, masukkan kurma yang telah diblender tadi sampai penuh atau sesuai keinginan.
Aduk agar teh dan jus kurma menyatu sehingga rasanya lebih nikmat.
Letakkan kurma yang telah dipotong kecil-kecil tadi diatasnya sebagai toping, agar kelihatan lebih cantik.***
