Resep Batagor Tahu Saus Kacang ala Abang-Abang, Ide Jualan Cemilan untuk Pemula, Laris Manis Murah Meriah

BERITASUKOHARJO.com – Ingin punya usaha tapi takut gagal karena masih pemula? Tenang jangan khawatir. Kamu bisa mencoba resep ini sebagai ide jualan cemilan untuk kamu yang masih pemula.

Ya, untuk kamu yang masih pemula coba mulai usaha kamu dengan membuat batagor tahu saus kacang ala abang-abang yang enak sebagai ide jualan cemilan.

Menjual batagor tahu saus kacang ala abang-abang menjadi peluang yang menguntungkan dan pasti laris manis apalagi jika kamu menjualnya dengan harga murah meriah.

Untuk resep yang digunakan pada batagor tahu saus kacang modal yang dikeluarkan cukup ekonomis dengan untung yang lumayan banyak. Jadi sangat cocok untuk pemula.

Baca Juga: Begini Resep Pisang Goreng Krispi, Tidak Berminyak dan Tahan Lama, Ide Jualan Cemilan yang Pasti Laris Manis

Berikut ini resep batagor tahu saus kacang ala abang-abang yang dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube DAPUR RAYYANKA untuk ide jualan cemilan.

Bahan-Bahan:

- 1 buah tahu putih

- 1 butir telur

- 2 bawang putih

- 4 bawang merah

- 100 gram / 10 sdm kanji

- 50 gram / 5 sdm terigu

- 30 gram tepung beras

- 1 sdt garam

- 1 sdt penyedap

- ½ sdt lada bubuk

- ½ sdt baking powder

- 100 ml air

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kulit Pangsit, Kulit Siomay, atau Kulit Dimsum, 3 Bahan Tanpa Mesin, Lembut Anti Sobek

Bahan Saus Kacang:

- 20 gram kacang goreng

- 5 buah cabe

- 1 siung bawang putih goreng

- 4 gr gula merah

- 2 sdm air asam jawa

- ½ sdt garam

- 1 sdt gula

- ½ sdt penyedap rasa

- 100 ml air

Baca Juga: Resep Kue Kering Peach Blossom Pastry untuk Isian Toples Lebaran, Jadi Ide Usaha Bisa Untung Ratusan Ribu

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan 2 bawang putih dan 4 siung bawang merah lalu tambahkan sedikit air kemudian blender hingga benar-benar halus.

2. Setelah itu, cincang kasar 1 buah tahu.

3. Siapkan wadah besar lalu masukkan 100 gram kanji, 50 gr tepung terigu, dan 30 gram tepung beras. Aduk rata.

4. Masukkan juga 1 sdt garam, 1 sdt penyedap, dan ½ sdt lada bubuk. Lanjut masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan juga.

5. Setelah itu masukkan ½ sdt baking powder dan 100 ml air yang dimasukkan secara bertahap sambil terus diaduk-aduk.

6. Setelah itu, masukkan tahu lalu aduk-aduk secara perlahan agar tahu tidak terlalu hancur.

7. Kemudian masukkan 1 butir telur dan aduk rata secara perlahan.

Baca Juga: Manis dan Berempah! Berikut Cara Membuat Umm Ali, Cocok Buat Pencuci Mulut di Bulan Ramadhan

8. Selanjutnya, siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng secukupnya.

9. Ambil 1 sdm adonan tahu lalu cetak tidak perlu terlalu rapi dan masukkan ke dalam wajan. Goreng tahu hingga matang dan lakukan hingga selesai.

10. Langkah selanjutnya, siapkan blender lalu masukkan 20 gram kacang goreng, 5 buah cabe, 4 gr gula merah, 2 sdm air asam jawa, ½ sdt garam, 1 sdt gula, dan ½ sdt penyedap rasa.

11. Tambahkan 100 ml air lalu blender semua bahan saus kacang hingga halus.

12. Masukkan bumbu saus kacang ke dalam mangkuk.

13. Batagor tahu saus kacang siap untuk disajikan.

Selamat mencoba.***