Network
- Tepung panir secukupnya
Baca Juga: Catat! Berikut 10 Cara Praktis Mengatur Waktu agar Kembali Produktif
Cara Membuat Chicken Katsu
1. Langkah pertama, potong tipis 500 gram dada ayam menjadi beberapa bagian.
2. Siapkan ½ sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk, dan 1 sdt bawang putih bubuk.
3. Tambahkan 100 ml susu cair full cream, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
4. Lumuri potongan dada ayam dengan adonan susu cair, kemudian marinasi selama 1 jam.
5. Setelah itu, pindahkan bumbu marinasi ke dalam mangkuk. Lalu tambahkan 5 sdm tepung terigu dan 1 sdm tepung tapioka.
6. Tambahkan ¼ sdt garam, ¼ sdt kaldu bubuk, dan sejumput lada bubuk, lalu aduk sampai rata.
