BERITASUKOHARJO.com - Cobain ide jualan Ramadhan 2023 ini, resep pangsit ayam kuah pedas yang dijamin bikin pelanggan puas.
Pangsit ayam kuah pedas sangat cocok untuk dijadikan ide jualan Ramadhan 2023 karena bisa membuat hutang lunas dan digemari oleh kaum anak muda.
Pangsit ayam kuah pedas merupakan salah satu jajanan nusantara yang paling digemari oleh sebagian orang. Terlebih jika menggunakan kuah pedas dengan warna merah, dijamin bikin pelanggan puas.
Baca Juga: Hasilkan Ratusan Ribu dengan Ide Jualan 1000an dari Kulit Pangsit Ini, Cemilan Unik Minim Saingan
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Wulandari dr, berikut resep pangsit ayam kuah pedas yang cocok jadi ide jualan Ramadhan 2023 karena dijamin bikin pelanggan puas dan hutang pun akan lunas.
Bahan Pangsit:
1 buah wortel
1 batang daun bawang
250 gram ayam
3 siung bawang putih
1 sdt saus tiram
1 butir telur
1 sdt garam
½ sdt penyedap rasa
1 sdm tepung terigu
3 sdm tepung tapioka
kulit dimsum/pangsit
Bahan Kuah:
5 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 ruas kencur
12 gram cabe merah
8 gram cabe merah keriting
1 sdm garam
1 bungkus penyedap rasa
1 sdm gula pasir
1 liter air
irisan cabe rawit
daun bawang
Cara Membuat:
1. Parut 1 buah wortel, kemudian iris satu batang daun bawang.
2. Haluskan 250 gram ayam, serta 3 siung bawang putih, 1 butir telur, 1 sdt saus tiram.
3. Masukkan 1 sdt garam, 1/2 sdt penyedap rasa, 1 sdm tepung terigu dan 3 sdm tepung tapioka. Aduk hingga tercampur merata.
4. Tuang parutan wortel dan daun bawang, aduk hingga tercampur merata.
5. Siapkan kulit dimsum atau kulit pangsit. Masukkan satu sendok teh isian, kemudian lipat menjadi dua bagian, dan bentuk lipatan layaknya siomay.
6. Lakukan hal yang sama hingga selesai.
7. Siapkan kukusan, olesi dengan minyak goreng, susun satu persatu pangsit ayam.
8. Panaskan kukusan, kukus pangsit selama 15 hingga 20 menit. Kemudian angkat dan dinginkan.
Baca Juga: Tanpa Oven, Pencinta Kue dan Makanan Manis Wajib Coba Resep Red Velvet Mille Crepes Cake yang Lembut
9. Haluskan 5 siung bawang putih, 1 siung bawang merah, satu ruas kencur, 12 gram cabe merah, 8 gram cabe merah keriting.
10. Panaskan bumbu yang telah dihaluskan, hingga air menyusut, kemudian tambahkan minyak goreng secukupnya. Tumis hingga bumbu benar-benar matang dan wangi.
11. Kecilkan api, orak arik 1 butir telur, campurkan dengan bumbu halus. Kemudian tambahkan 1 liter air. Aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Bolu Puding Busa Premium, Super Lembut Cocok untuk Ide Jualan dan Cemilan Acara Keluarga
12. Seasoning dengan 1 sdm garam, 1 bungkus penyedap rasa, 1 sdm gula pasir. Aduk hingga rata, kemudian tes rasa.
13. Apabila gua mulai mendidih tambahkan cabe rawit dan daun bawang, kemudian tambahkan pangsit ayam yang telah dikukus.
14. Rebus selama 5 sampai 7 menit, kemudian matikan kompor.
15. Kemas pangsit ayam kuah pedas pada kemasan sesuai selera. Kemudian tuang kuahnya.
Pangsit ayam kuah pedas siap untuk dijual atau dihidangkan. Tiap satuannya, bisa dibanderol dengan harga 1.000 rupiah saja. Tambahkan jeruk nipis di bagian atas.
Demikian resep pangsit ayam kuah pedas, yang cocok menjadi referensi di jualan Ramadhan 2023, dan dijamin bikin pelanggan puas.***