Network
5. Siapkan wadah lain kemudian masukkan 3 butir putih telur, 8 gr gula pasir, dan 1 sdt cream of tartar. Lalu kocok adonan menggunakan mixer hingga tercampur rata.
6. Selanjutnya masukan adonan kocokan putih telur tadi ke dalam adonan mixer sebelumnya secara bertahap dan sambil dikocok agar semua bahannya tercampur.
7. Setelah bahan tercampur rata lalu sisihkan dan tambahkan 1 sdt vanilla extract dan 80 gr wijen sangrai. Kemudian aduk kembali semua bahan sampai tercampur rata.
Baca Juga: Raup Untung dengan Cemilan Kulit Pangsit dan 1 Bungkus Mie Instan, Unik untuk Ide Jualan Bulan Puasa
8. Siapkan cetakan kue lidah kucing, lalu masukan adonan ke dalam plastik segitiga dan tuangkan di atas cetakan.
9. Oven adonan tadi pada suhu 170 derajat selama kurang lebih 25 menit.
10. Kue lidah kucing wijen siap disajikan di dalam toples.
Jangan lupa memastikan bahwa toples tempat kue lidah kucing wijennya tersebut kedap udara supaya tekstur renyahnya bisa bertahan lebih lama. Selamat mencoba.***
