Network
BERITASUKOHARJO.com - Tidak lama lagi kita akan memasuki bulan puasa aja nih. Pasti identik banget dengan menu lauk makan yang tertata rapi di atas meja.
Nah, kali ini kita akan membuat lauk makan yang cocok untuk menu sahur dan buka puasa, dengan resep yang mudah dan sederhana banget. Rasanya enak dan nikmat banget lho.
Kita akan membuat lauk makan sederhana dari sapo tahu untuk sahur dan buka puasa nih. Kita simak dulu artikel ini dan praktekkan saat puasa nanti.
Pengen tau bagaimana cara membuat sapo tahu untuk lauk makan saat sahur dan buka puasa ini? Yuk, kita simak cara membuatnya dalam artikel berikut.
Baca Juga: Rekomendasi Buku Novel dan non-Novel untuk yang Hobi Membaca di Tahun 2023
Telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis, berikut resep sapo tahu untuk lauk makan saat sahur dan buka puasa.
Bahan-Bahan:
1 buah tahu Jepang
3 lembar pakcoy
4 lembar sawi putih
1 buah wortel
150 gr udang kupas
150 ml air
50 ml air + 1 sdt tepung maizena
1 batang daun bawang
2 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombay
3 buah cabai keriting merah
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt garam halus
1 sdm saori saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
Baca Juga: Bansos 2023 Belum Cair? Coba Cek Namamu dan Tanggal Pencairannya melalui Ponsel, Intip Caranya
Cara Membuat:
1. Potong-potong 3 lembar pakcoy, sawi potong, sisihkan. Kemudian iris tipis wortel, daun bawang, bawang bombay, cabai merah keriting, sisihkan.
2. Selanjutnya, cincang kasar bawang putih, sisihkan. Kemudian potong-potong tahu Jepang menjadi beberapa bagian. Masukkan ke dalam minyak goreng yang telah dipanaskan. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Masukkan bawang putih yang telah dicincang kasar, tumis hingga harum aromanya. Masukkan juga irisan bawang bombay dan cabai merah keriting, tumis sebentar.
4. Masukkan udang yang telah dikupas, irisan wortel dan daun bawang. Tumis hingga layu. Masukkan juga pakcoy dan sawi putih, tumis lagi hingga layu.
5. Tambahkan air secukupnya, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, lada bubuk dan garam halus. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam air, aduk dan masak hingga mengental teksturnya.
6. Masak hingga semua bahan empuk teksturnya, dan jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu agar hasilnya lebih nikmat dan terasa bumbunya.
Saatnya lauk makan dari sapo tahu yang jadi menu lauk makan sahur dan buka puasa ini siap untuk disajikan diatas meja makan.
Pasti bikin keluarga kamu ketagihan semua, dan dijamin bikin nambah nasi terus.
Pakai lauk makan dari sapo tahu ini tidak akan pernah bikin kecewa rasanya, caranya juga sangat sederhana dan mudah sekali, bikin semua orang tertarik untuk membuatnya.
Selamat mencoba.***
