Network
BERITASUKOHARJO.com – Ingin membuat varian roti sebagai ide usaha yang memiliki rasa yang tak kalah enak dari bakery terkenal? Coba buat roti gulung abon yang pernah viral pakai resep ini.
Adapun varian roti ini pernah viral pada masanya, sehingga jika kamu ingin menggunakan resep roti gulung abon yang ada pada artikel ini sebagai ide usaha, kenapa tidak?
Untuk rasa dari resep roti gulung abon yang pernah viral ini tak perlu diragukan lagi, rasanya tak kalah enak kok dengan bakery terkenal, dijamin banjir orderan jika kamu jadikan ide usaha.
Maka dari itu, BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resep roti gulung abon yang bisa kamu jadikan ide usaha melalui akun Instagram @faraleyama, makanan yang pernah viral dan rasanya tak kalah dengan bakery terkenal.
Bahan Roti untuk Membuat Roti Gulung Abon:
- 1 bungkus tepung baking instan
- 1 butir telur (75gr)
- 7 gr ragi
- 75 gr air es
- 60 gr margarin/butter
Bahan Olesan untuk Membuat Roti Gulung Abon:
- 100 gr mayonaise
- 2 sdm susu kental manis
Caranya: Campur susu dan mayonaise kemudian aduk merata.
Baca Juga: Inilah 7 Manfaat Dibalik Olahraga di Pagi Hari untuk Kesehatan, Nomor 3 Sering Disepelekan
Bahan Topping untuk Membuat Roti Gulung Abon:
- 1 kuning telur kocok lepas + 1 sdm susu
- 2 cabe merah, iris tipis
- Daun bawang, iris tipis
- Wijen
Bahan Isian untuk Membuat Roti Gulung Abon:
- 150 gr abon sapi
Baca Juga: 12 Manfaat Puasa Bagi Kesehatan Tubuh di Bulan Ramadhan, Khasiat Nomor 10 Paling Mengejutkan!
Cara Membuat Roti Gulung Abon:
1. Langkah pertama membuat roti gulung abon adalah dengan cara mencampur semua bahan roti dan mixer sampai setengah kalis.
2. Lalu matikan mixer, tuang margarin pada adonan roti gulung abon, dan mixer kembali hingga kalis.
3. Jika adonan roti gulung abon sudah kalis, uleni sebentar dan bentuk bulat, lalu diamkan selama 45 menit.
4. Jika sudah 45 menit, kempiskan adonan dan gilas melebar, simpan adonan roti gulung abon pada loyang berdiameter 30x25x3 cm.
Baca Juga: Pengganti Daging Ini Gak Kalah Enak, Justru Lebih Ekonomis, Makan Makin Lahap!
5. Tusuk-tusuk adonan roti gulung abon menggunakan garpu, oles kuning telur dan beri taburan wijen, irisan cabe, dan irisan bawang daun.
6. Diamkan adonan roti gulung abon selama 15 menit, kemudian panaskan oven dengan suhu 180 derajat.
7. Masukkan adonan roti gulung abon pada oven yang sudah panas dan panggang selama 20 menit menggunakan api atas bawah.
8. Jika sudah matang, keluarkan adonan roti gulung abon dan tunggu sampai suhu ruang.
Baca Juga: Bisnis Modal Rp5000 Jadi 47 Bungkus! Ide Bisnis Jajanan SD Ini Pasti Laris Diserbu Anak-anak
9. Oles roti gulung abon dengan campuran mayonaise dan susu kental manis, kemudian taburi dengan abon sapi.
10. Gulung roti gulung abon dan padatkan, kemudian diamkan selama 15 menit.
11. Jika adonan roti gulung abon sudah digulung dan didiamkan sampai set, potong dengan ukuran sesuai selera.
12. Kini roti gulung abon yang pernah viral sudah siap untuk disajikan, cocok dijadikan ide usaha yang rasanya tak kalah enak dengan bakery terkenal. ***
