- 50 gram butter
- 2 gram garam
Cara Membuat:
1. Pertama-tama siapkan air dalam sebuah wadah. Masukkan gula pasir dan ragi. Aduk-aduk ringan saja dengan dua batang sumpit.
Masukkan tepung terigu ke dalam adonan ragi tadi. Aduk dengan sumpit hingga tercampur bahan kering dan bahan basah. Sisihkan.
2. Panaskan butter dan garam hingga meleleh. Masukkan ke adonan tadi. Aduk lagi pakai sumpit. Setelah itu, ratakan adonan dengan tangan.
Tak perlu sampai diuleni. Diaduk-aduk secukupnya saja, bolak-balik adonan agar butter tercampur sampai rata.
Baca Juga: Cantik dan Segar, Cobain untuk Takjil Buka Puasa Ramadhan 2023, Intip 3 Kreasi Resep Puding Berikut!
Bulatkan adonan. Tutup wadah dengan plastik. Diamkan kurang lebih 15 sampai 30 menit.
3. Setelah mengembang, buka plastik. Aduk-aduk adonan untuk membuang gas yang ada dalam adonan. Bulatkan kembali dan diamkan 30 menit kembali.