7. Setelah adonan dingin, ulen pakai tangan sampai kalis.
8. Setelah kalis, siapkan wadah besar atau kotak persegi panjang dan tepung beras secukupnya.
9. Taburi loyang dengan tepung beras.
10. Ambil adonan sebanyak ujung jari kelingking, bulatkan dan taburi dengan tepung beras. Kemudian pipihkan dengan alat pencetak kue garpu (ada dijual di pasar) dan letakkan di dalam wadah yang besar.
11. Setelah semua adonannya selesai dicetak kemudian panaskan minyak.
12. Setelah minyak panas, goreng adonan dengan api sedang. Lakukan sampai adonan keripik habis.
13. Keripik tepung beras pedas siap disantap bersama keluarga atau dijual.***