8. Setelah itu, lipat kulit risol dan rapatkan, lakukan hal yang sama sampai selesai, kemudian sisihkan risol mayo.
9. Celupkan risol mayo ke dalam tepung basah dan gulingkan ke dalam tepung panir atau roti secara merata, sisihkan sementara.
10. Panaskan minyak goreng di wajan, lalu goreng risol mayo sampai matang dan kuning keemasan, kemudian angkat dan tiriskan.
11. Kemas risol mayo dengan plastik, lalu siap dijual.
Itulah resep risol mayo yang enak dan lumer, cocok jadi ide jualan cemilan di kantin sekolah.
Selamat mencoba. ***