Network
7. Jika adonan sudah tercampur rata, siapkan cetakan kue talam dan masukkan adonan kue awug hingga memenuhi 1/2 bagian cetakan.
8. Berilah lubang di bagian tengah dan isi lubang tersebut dengan gula merah sisir. Tutup kembali dengan adonan tapi jangan sambil ditekan.
Lakukan proses tersebut hingga adonan habis.
Baca Juga: Serba-serbi KUR BSI 2023: Syarat, Jenis, dan Cara Daftar hingga Pencairan Dana 50 Juta tanpa Jaminan
9. Selanjutnya, kukuslah adonan dalam panci kukusan yang sebelumnya telah dipanaskan dahulu. Tata cetakan dalam panci pengukus.
10. Setelah dikukus selama kurang lebih 15 menit, segera angkat kue awug radi panci pengukus dan sisihkan hingga hangat.
11. Jika cemilan tersebut sudah hangat, lepaskan dari cetakan dan kemas dengan plastik mika agar semakin cantik menggoda untuk ide usaha.
Itulah resep pembuatan cemilan tradisional kue awug yang bisa hasilkan sekitar 25 buah sekaligus.
