Network
3. Siapkan wadah kemudian masukkan semua bahan–bahannya yaitu 250g tepung terigu, 150g canola oil/coconut oil, 100g gula halus, 150g kacang tanah yang sudah dihaluskan dengan chopper, 1/2 sdt garam, vanilla essence, dan selai kacang secukupnya. Kemudian aduk semua bahan tadi hingga semua bahan tercampur rata.
Baca Juga: Cuma Butuh 5 Menit Langsung Jadi Ide Jualan Enak Tanpa Pengawet, Dijamin Pasti Bakalan Untung Banyak
4. Siapkan baking paper, kemudian letakkan adonan roti kacang di atasnya dan lalu timpa kembali dengan baking paper lainnya. Selanjutnya ratakan adonan menggunakan rolling pin dan pastikan untuk adonannya tidak terlalu pipih.
5. Buka lapisan baking paper yang paling atas, kemudian potong–potong adonan kue kacang tadi menjadi beberapa bagian. Pastikan untuk potongannya tidak terlalu kecil supaya roti kacangnya tidak gampang hancur.
6. Olesi bagian atas roti kacang dengan kuning telur lalu masukkan ke dalam oven selama 15 menit pada 150 derajat celcius.
7. Tiriskan, lalu roti kacang tanpa telur dan tanpa margarin siap disajikan
Simple dan gampang bukan resep kue kacang ala Chef Jordhi Aldyan Latif? Yuk langsung saja direcook untuk disajikan ketika Lebaran nanti dan jangan lupa dikemas menggunakan toples kedap udara. Selamat mencoba.***
