- Bawang putih 100 gr
- Kemiri sangrai 50 gr
- Minyak 200 ml
- Ketumbar 1 sdm
- Lada bubuk 1 sdt
- Garam 1 sdt
Bumbu dasar putih, salah satu dari lima bumbu dasar masakan yang bisa digunakan untuk memasak soto, rawon, mie goreng, opor, empal, semur, tumisan, lodeh, dan sejenisnya.
3. Bahan Bumbu Dasar Kuning
- Bawang merah 250 gr