Network
Saus cocolan
Saus tomat secukupnya
Saus cabe secukupnya
Air panas secukupnya
Cara Membuat:
1. Cincang sosis kecil-kecil berbentuk dadu kecil-kecil. Sisihkan
2. Iris tipis-tipis daun kucai. Sisihkan.
3. Panaskan minyak, masukkan telur, beri garam, aduk agar garam tercampur rata. Kemudian telur diorak-arik sampai telur berbentuk butiran kecil. Setelah telur berbentuk butiran kecil, matikan kompor.
4. Masukkan irisan sosis dan daun kucai yang sudah diiris halus tadi kedalam wajan yang berisi telur orak arik. Masukkan saus tiram, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, kecap asin, dan sedikit minyak wijen. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan tepung maizena, aduk sampai tercampur rata.
