Tanpa Ikan, Tanpa Telur, Begini Resep Pempek Dos yang Gurih Mantul, Pemula Pasti Bisa Cobain

225 ml air

1 sdt garam

Timun secukupnya

Baca Juga: Cukup Pakai 2 Telur pada Resep Bolu Pandan Meses Kukus, Ekonomis dan Praktis! Rasanya Lembut dan Legit

Cara Membuat:

1. Haluskan 2 siung bawang putih, 2 sdm ebi kering, 1 ½ sendok teh garam,1 sendok teh kaldu jamur menggunakan cobek

2. Kalau bumbunya sudah halus, siapkan panci berisi air sebanyak 350 ml masak di atas kompor menggunakan api sedang hingga mendidih.

3. Sambil menunggu mendidih siapkan wadah masukkan 150 gr tepung terigu. Kalau air dan bumbunya udah mendidih, langsung tuangkan ke tepung terigu sambil diaduk-aduk cepat hingga semua rata sampai teksturnya berubah menjadi seperti gumpalan kental.

4. Sisihkan sebentar sampai adonan menjadi agak hangat, kalau sudah hangat selanjutnya masukkan 200 gr tepung sagu, lakukan sampai membentuk adonan kalis.

Baca Juga: Sisa Nasi Kemarin Jangan Dibuang! Bikin Cemilan dan Cocok untuk Ide Jualan, Cobain Resep Apem Ini!