Network
BERITASUKOHARJO.com - Bikin sendiri di rumah cemilan murah meriah, yaitu kue pancong. Dinamin tak kalah enak dengan kue pancong ala pedagang kaki lima.
Adapun kue pancong merupakan salah satu cemilan berbahan dasar tepung beras dipadu dengan kelapa muda setengah tua, lalu dimasak dengan cara dipanggang menggunakan cetakan.
Rasa gurih dari kue pancong yang diciptakan dari kelapa yang membuat siapa pun yang menikmatinya bakalan ketagihan, apalagi dipadu dengan taburan gula halus yang menambah sensasi dingin saat menikmatinya.
Baca Juga: Ide Jualan Ramadhan 2023! Olahan Pisang dengan Harga Pas yang Bikin Utang Jadi Lunas!
Biasanya kue pancong termasuk jajanan ala pedagang kaki lima yang biasa ditemui di pinggir jalan, kemudian harga yang dibanderol juga sangatlah murah meriah.
Tak heran jika banyak orang yang sangat gemar berburu akan kue pancong yang super gurih, dipadu dengan sensasi manis dari taburan gulanya.
Ternyata cara membuat kue pancong sangatlah mudah, berikut resep-nya telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @linagui.kitchen.
Baca Juga: Resep Creamy Cheese Puff Pastry yang Cantik, Rasa Manis Renyah Lembut Menjadi Satu dalam Kue Ini
Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung beras
- 1/2 butir kelapa muda atau setengah tua, parut (kira-kira 270 gr) kukus sebentar kelapa nya
- 1 sdt garam
- Sejumput vanili bubuk, optional
- 400 ml santan kental instan + 300 ml air
- Minyak untuk olesan cetakan (optional)
Baca Juga: Ide Jualan Ramadhan 2023 Paling Seger! Es Lilin Mambo Goriorio yang Lembut dan Nikmat
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, campurkan semua bahan-bahan, kelapa parut dan garam menjadi satu, aduk semuanya sampai rata.
2. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
3. Siapkan cetakan kue pancong, kemudian panaskan cetakan dan olesi dengan minyak tipis-tipis.
4. Panaskan di atas api sedang, kemudian tuangkan adonan sampai penuh lalu tutup biarkan sampai kue pancong matang.
Baca Juga: Ide Jualan Ramadhan 2023 Paling Laris! Es Jeli Susu Yoghurt, Bahan Simpel Untung Dobel
5. Jika sudah matang angkat kue pancong, kemudian pindahkan di atas piring saji taburi gula pasir.
6. Jika anda ingin menjualnya Anda cukup membungkusnya dengan plastik mika, kemudian diberi topping taburan gula halus.
7. Selain topping taburan gula halus, Anda bisa menambahkan topping lainnya seperti susu kental manis dan meses.
8. Dengan menjadikan kue pancong ide jualan dijamin bakalan untung banyak karena modal yang dibutuhkan juga relatif murah dan untung banyak.
Untuk cara membuat kue pancong juga hanya membutuhkan waktu yang sangat singkat, sehingga Anda tidak perlu banyak membuang waktu untuk membuat kue pancong.
Itulah tadi resep dan langkah-langkah cara membuat kue pancong yang super lezat, dan pastinya bisa Anda coba di rumah.
Selamat mencoba.***
