Network
BERITASUKOHARJO.com - Kalau dari tampilan, kue tradisional ini memang menarik karena warna hitamnya. Nah, bagaimana bisa berwarna hitam? Campurkan saja tepung dengan abu daun pisang!
Ternyata, abu daun pisang bisa dijadikan bahan utama untuk membuat kue tradisional yang bernama ireng ireng ini. Super kenyal dan gurih, kalau disiram dengan sirup gula merah akan terasa manis legitnya.
Akhir-akhir ini, kue tradisional ireng ireng olahan tepung dan daun pisang ini sudah sangat langka. Jarang ada yang menjualnya karena memang cukup ribet ketika membuat abu daun pisang.
Berikut adalah resep lengkap kue tradisional ireng ireng yang kenyal dan gurih, olahan tepung dan daun pisang yang saat ini mulai langka keberadaannya.
BeritaSukoharjo.com sudah merangkum semua bahan dan cara pembuatan ireng ireng dari kanal YouTube Ahza Kitchen. Simak selengkapnya!
Bahan-bahan:
Abu: daun pisang kering secukupnya bakar lalu saring
