8. Jika irisan daging ayam yang berisi smoke beef dan keju tadi telah tergulung sempurna di dalam irisan daging ayam yang baru, masukkan adonan tersebut pada tepung terigu kering, ratakan.
Kemudian masukkan ke wadah yang berisi 2 butir telur ayam yang telah dikocok lepas, ratakan.
Masukkan ke wadah yang berisi tepung roti, ratakan dengan hati-hati.
9. Jika sudah rata, goreng pada minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Chicken cordon bleu siap disantap, lebih nikmat jika dicocol saus sambal. Selamat mencoba.***