Network
Langkah-Langkah:
1. Siapkan haluskan 4 siung bawang putih kemudian iris halus 5 batang daun bawang kecil dan1 buah cabe. Sisihkan dahulu.
2. Selanjutnya, masukkan 1 buah tahu kotak ke dalam mangkuk dan haluskan menggunakan garpu atau ulekan.
3. Jika sudah cukup halus, masukkan bahan untuk bola-bola tahu ini yaitu 200 gram daging cincang, 3 siung bawang putih halus, dan irisan 3 batang daun bawang kecil.
Daging yang digunakan bisa disesuaikan selera, misalnya sapi atau ayam.
Baca Juga: Resep Botok Telur Asin Tanpa Garam dan Micin, Gurih dan Nikmat Tak Tertandingi
4. Selanjutnya, tambahkan 1 butir telur, 1/2 sendok teh lada, 1/2 sendok teh garam, dan 1 sendok teh gula. Aduk semua bahan bola-bola tahu hingga rata.
5. Baru setelah itu agar bola-bola tahu untuk resep lauk ini mudah dibentuk, tuangkan 1 sendok makan maizena ke dalam mangkuk lalu aduk kembali semua bahan.
6. Adonan bola-bola tahu untuk resep sop bakso ini lalu dibentuk dengan cara dibulat-bulatkan kemudian sisihkan dahulu.
