Network
Cara Membuat:
1. Siapkan teflon, masukkan 50 gr gula aren, 1 lembar daun pandan, 1/2 sdt garam, dan 100 ml air, kemudian masak hingga gula larut dan mendidih.
2. Selanjutnya, tambahkan 1/2 butir kelapa parut, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata, matikan api kompor.
3. Kemudian, siapkan wadah, masukkan 120 gr tepung tapioka, 100 gr tepung terigu, 100 gr gula, dan 1/2 sdt garam, kemudian aduk hingga tercampur rata.
4. Setelah itu, tambahkan 500 ml santan secara bertahap, aduk kembali hingga tercampur rata dan adonan halus.
5. Lalu, siapkan wadah dan saringan, tuang adonan ke dalam saringan agar tidak ada tepung yang bergerindil.
6. Selanjutnya, sisihkan sedikit adonan. Untuk sisa adonan yang banyak tambahkan pewarna makanan putih secukupnya, aduk hingga tercampur rata.
7. Kemudian, untuk sedikit adonan yang disisihkan tambahkan pewarna makanan coklat secukupnya, aduk hingga tercampur rata.
8. Lanjut siapkan loyang dan olesi dengan minyak, kemudian taruh di atas kukusan yang sudah mendidih.
