Network
Dimasak hingga puding santan itu mendidih dan meletup-letup.
4. Setelah meletup-letup, masukkan puding sum-sum tersebut ke dalam cetakan atau wadah dan biarkan mengeras.
Tidak perlu dimasukkan semuanya, ya. Untuk sisanya, bisa disisihkan terlebih dahulu.
5. Selanjutnya, masukkan pisang yang sudah dikukus ke dalam plastik es lilin. Lalu, sisihkan sebentar.
6. Kemudian, ambil sebagian sisa puding sumsum yang disisihkan tadi. Lalu, beri pasta pandan dan masak kembali hingga mencair kembali.
Setelah mencair kembali, masukkan puding hijau ke dalam plastik yang berisi pisang tadi. Lalu, ikat plastiknya dan biarkan pudingnya mengeras.
7. Setelah puding pisang ijonya mengeras, keluarkan dari plastiknya dan potong-potong seperti pisang ijo pada umumnya.
Kemudian, susun puding pisang ijo tersebut di atas puding sumsum. Sebelum disusun, pastikan sisa puding sumsum dimasukkan di atas puding sumsum yang telah mengeras tadi, ya.
8. Selanjutnya, siapkan panci lain dan masukkan 3 sendok makan gula pasir ke dalamnya. Tambahkan 1/2 sendok teh bubuk jelly.
