Network
BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah resep putu mayang anti gagal yang wajib untuk Anda praktikkan supaya ada cemilan enak dan gurih di rumah serta bisa dijadikan takjil Ramadhan.
Setiap orang pasti tahu dengan jajanan tradisional yang satu ini karena memang putu mayang merupakan salah satu cemilan yang paling sering dijadikan ide jualan baik bukan bulan Ramadhan maupun bulan Ramadhan.
Nah sekarang Anda sudah bisa membuat ide jualan takjil yang laku keras ini sendiri supaya bulan Ramadhan ada bisnis makanan yang menguntungkan untuk Anda.
Dengan memakai resep putu mayang anti gagal ini dijamin ide jualan takjil ini pasti berhasil untuk Anda buat. Bagian terbaiknya, jajanan tradisional ini juga buatnya anti ribet dan ekonomis banget.
Baca Juga: Simak 4 Jenis Minyak Goreng yang Baik Berikut, Mulai dari Minyak Zaitun hingga Minyak Kelapa Sawit
Langsung saja tanpa perlu berlama-lama, berikut resep putu mayang anti gagal yang sudah dilansir BeritaSukoharjo.com dari Instagram @christinsetiorini.
Bahan-Bahan:
250 gr tepung beras
2 sdm gula pasir
1 sdt garam
600 ml santan encer
100 gr tepung sagu
Kuah kinca:
500 ml santan sedang
75 gr gula merah
50 gr gula pasir
½ sdm tepung maizena
1 lembar daun pandan
Cara Pembuatan:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah dengan masukkan 250 gr tepung beras, 2 sdm gula pasir, 1 sdt garam, dan 600 ml santan encer ke dalam panci, aduk merata.
2. Setelah itu, masak di atas api kecil sambil diaduk terus hingga menggumpal dan setelah itu angkat.
3. Tambahkan 100 gr tepung sagu dan aduk merata lalu uleni menggunakan tangan sampai tercampur rata adonanya.
4. Sekarang bagi adonan sesuai pewarna makanan yang digunakan. Dalam resep ini, warna yang digunakan adalah pink dan hijau.
Baca Juga: Begini Cara Membuat Kerang Hijau agar Rasanya Tidak Amis, Pakai Saus Singapore Rasanya Lebih Lezat!
5. Setelah ditambahkan pewarna makanan dan warna adonannya berubah, tutuplah adonan supaya tidak kering.
6. Sekarang masukkan adonan secukupnya ke dalam cetakan putu mayang dan tekan sambil ditampung di atas daun pisang yang sudah diolesi minyak tipis-tipis.
7. Kukuslah selama 20 menit sejak air mendidih dan jika sudah, angkat putu mayang dari dalam cetakan.
Baca Juga: Resep Lodeh Manisa, Cara Baru Masak Sayur untuk Lauk Harian, Enak dan Gurihnya Kebangetan
8. Lanjutkan membuat kuah kinca dengan cara menyiapkan panci dan masukkan 500 ml santan sedang.
9. Masukkan pula 75 gr gula merah, 50 gr gula pasir, ½ sdm tepung maizena, dan 1 lembar daun pandan, aduk merata.
10. Masaklah sampai kuah kinca mendidih sambil diaduk dan setelah itu angkat lalu saring.
11. Sekarang sajikan putu mayang dengan kuah kinca dan sudah siap untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Resep Kue Nona Manis Anti Gagal, Ide Jualan Super Lembut dan Legit yang Selalu Jadi Rebutan
Itulah resep putu mayang anti gagal yang bisa Anda coba di rumah baik untuk jadi takjil atau jadi ide jualan takjil. Banyak banget yang suka dengan jajanan tradisional ini karena memang seenak dan segurih itu rasanya.
Yuk segera praktikkan resep putu mayang anti gagal ini dan bagikan juga artikelnya kepada keluarga serta teman Anda. Semoga bermanfaat.***
