Network
BERITASUKOHARJO.com – Sering bingung memilih jenis minyak goreng yang baik untuk tubuh? Berikut 4 rekomendasi jenis minyak goreng yang baik.
Jenis minyak goreng sangat banyak variannya. Sehingga terkadang sulit untuk memilih jenis minyak goreng yang baik untuk tubuh.
Perlu diketahui makanan yang digoreng bisa jadi tidak sehat, tetapi apabila dimasak dengan jenis minyak goreng yang tepat seperti minyak zaitun, minyak kelapa sawit dan lainnya dapat menjadi sajian lezat yang bisa dinikmati oleh siapapun.
Baca Juga: Oseng Kikil Kemangi Pedas Bikin Nagih, Kenyal dan Enaknya Paling Pas! Wajib Coba Resep Praktis Ini
Biasanya, makanan yang digoreng tidak memiliki reputasi sebagai makanan yang sehat. Terlebih jika menggunakan jenis minyak goreng yang tidak baik, sehingga dapat menyebabkan masalah kesehatan.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari laman Healthline, 4 jenis minyak goreng yang baik, mulai dari minyak zaitun hingga minyak kelapa sawit yang harus diketahui.
1. Minyak Zaitun
Minyak zaitun layaknya lemak hewani yang tahan terhadap panas. Mengandung lemak tidak jenuh yang tinggi. Sehingga, termasuk dalam minyak goreng yang sehat untuk digunakan.
Dalam penelitian dijelaskan bahwa, Peneliti menggunakan minyak zaitun dalam penggorengan selama lebih dari 24 jam sebelum teroksidasi secara berlebihan.
