Network
5. Setelah ditambahkan pewarna makanan dan warna adonannya berubah, tutuplah adonan supaya tidak kering.
6. Sekarang masukkan adonan secukupnya ke dalam cetakan putu mayang dan tekan sambil ditampung di atas daun pisang yang sudah diolesi minyak tipis-tipis.
7. Kukuslah selama 20 menit sejak air mendidih dan jika sudah, angkat putu mayang dari dalam cetakan.
Baca Juga: Resep Lodeh Manisa, Cara Baru Masak Sayur untuk Lauk Harian, Enak dan Gurihnya Kebangetan
8. Lanjutkan membuat kuah kinca dengan cara menyiapkan panci dan masukkan 500 ml santan sedang.
9. Masukkan pula 75 gr gula merah, 50 gr gula pasir, ½ sdm tepung maizena, dan 1 lembar daun pandan, aduk merata.
10. Masaklah sampai kuah kinca mendidih sambil diaduk dan setelah itu angkat lalu saring.
11. Sekarang sajikan putu mayang dengan kuah kinca dan sudah siap untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Resep Kue Nona Manis Anti Gagal, Ide Jualan Super Lembut dan Legit yang Selalu Jadi Rebutan
Itulah resep putu mayang anti gagal yang bisa Anda coba di rumah baik untuk jadi takjil atau jadi ide jualan takjil. Banyak banget yang suka dengan jajanan tradisional ini karena memang seenak dan segurih itu rasanya.
