9. Setelah sosis ditiriskan, siapkan tusuk sate, kemudian tusukkan 1 potongan sosis ke tusuk sate. Lakukan hingga selesai.
10. Lanjut siapkan wajan dan panaskan air, kemudian ambil 1 tusuk sosis lalu masukkan ke dalam adonan tahu, balut sosis hingga merata.
11. Kemudian masukkan ke dalam wajan, rebus sosis hingga matang dan mengambang, angkat lalu tiriskan.
12. Lalu, siapkan wadah, pecahkan 2 telur dan tambahkan sedikit garam, kemudian kocok lepas hingga tercampur rata.
Baca Juga: Pakai Skincare Tetap Tidak Glowing? 6 Makanan Ini Wajib Kamu Konsumsi
13. Lanjut siapkan wajan dan panaskan minyak, kemudian goreng adonan hingga setengah matang, lalu celupkan ke dalam kocokan telur, goreng kembali.
*pencelupan ke dalam kocokan telur bisa dilakukan 2-3 kali.
14. Goreng hingga kecoklaan dan matang merata, kemudian angkat dan tiriskan.
15. Sosis tahu goreng siap untuk dinikmati dan dijual. Tambahkan saus sambal agar lebih nikmat.