150 mililiter air mendidih
300 mililiter santan
1 sendok teh garam
4 daun pandan
Bahan Saus atau Selai Srikaya:
3,5 butir telur ayam utuh
350 mililiter santan murni
25 gram gula melaka, gula jawa, atau gula aren, disisir
200 gram gula pasir (tergantung selera)
1/2 sendok teh garam