Punya Tepung Ketan Gula Merah? Dibikin Kue Gemblong Saja, Jajanan Tradisional Banyak Dicari Saat Bulan Puasa

- 150 gr tepung ketan putih
- 50 gr tepung beras
- 150 gr kelapa parut setengah tua
- ½ sdt garam
- 120 ml santan

Bahan lapisan gula merah:

- 100 gr gula merah
- 40 ml air
- 1 sdm gula pasir

Cara membuat:

 Baca Juga: Makan Siang Paling Nikmat! Cumi Goreng Tepung Bumbu Cabe Lada Garam yang Gurih dan Bikin Nambah Porsi Nasi

1. Siapkan wadah untuk adonan kue gemblong. Kemudian, masukkan 150 gr tepung ketan ke dalamnya.

150 gr setara dengan 15 sendok makan, ya. Kamu bisa menggunakan takaran sendok bila tidak punya timbangan.

2. Kemudian, masukkan 50 gr tepung beras atau setara dengan 5 sendok makan. Aduk-aduk sebentar hingga tepung ketan itu tercampur dengan tepung beras.