Network
Buah ceri
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu buka bungkus 100 gram coklat batang. Potong-potong coklat menjadi kecil-kecil, lalu masukkan ke dalam sebuah panci.
2. Kemudian, masukkan 20 gram bubuk coklat, 150 gram gula pasir, tujuh gram bubuk agar-agar, dan sejumput garam ke dalam panci yang sama. Aduk-aduk rata.
3. Selanjutnya, tuangkan satu liter susu cair full cream ke dalam panci. Aduk-aduk semua bahan di dalam panci tersebut sampai tercampur rata.
4. Setelah itu, taruh panci ke atas tungku kompor. Nyalakan api sedang dan masak dengan cara diaduk-aduk terus sampai mendidih.
5. Jika adonan sudah mendidih, matikan api. Lanjut aduk-aduk adonan sampai uap panasnya hilang.
6. Siapkan thinwall dengan ukuran 100 ml, lalu tuangkan satu centong adonan ke dalam tiap thinwall. Lakukan sampai selesai dan biarkan hingga adonan puding set.
7. Kemudian, masukkan 100 gram whipped cream bubuk ke dalam sebuah wadah. Tuangkan 200 ml air es, lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi.
