½ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
Langkah Pembuatan:
1. Awalnya, tentu siapkan bahan-bahan dahulu. Potong segitiga 5 buah tahu putih. Lalu, goreng di minyak yang sudah panas.
2. Masak tahu hingga berubah jadi kecoklatan atau berkulit. Jangan lupa sesekali dibalik. Angkat dan tiriskan.
3. Selanjutnya, kupas 1 buah labu siam. Belah menjadi 2 bagian dan cuci bersih. Potong korek api. Lakukan sampai selesai.
4. Buatlah bumbu halus memakai 5 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 5 buah cabai rawit, 7 buah cabai merah keriting, dan 1 sdm udang rebon. Beri minyak kalau pakai blender.
5. Panaskan sedikit minyak goreng. Tuang bumbu halus dan tumis sampai matang. Nanti akan berubah warna.