250 gram udang
150 ml minyak goreng
20 gram cabe rawit kering
20 siung bawang putih
1 ikat sawi hijau
Kaldu ayam secukupnya
360 gram kwetiau
Berikut cara membuat kwetiau goreng:
1. Ambil kulit lumpia secukupnya, lalu potong-potong menjadi kecil berbentuk kotak, kemudian sisihkan ke dalam wadah terlebih dahulu.