Network
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan 250 gr kurma, pisahkan kurma dari bijinya, kemudian masukkan dalam chopper ditambah 100 gr kental manis, 75 ml susu cair, blender sampai halus.
2. Setelah diblender pindahkan dalam wajan, sisihkan.
3. Masukkan 2 bungkus nutrijel rasa kurma, 4 sdm gula pasir, 400 ml air, aduk sampai merata.
4. Masak jelly kurma menggunakan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
5. Angkkat dan tuang jelly kurma ke dalam wadah, tunggu jelly hingga set dan keras.
6. Jika sudah set dan mengeras, potong jelly dadu dengan ukuran sesuai selera.
7. Lanjut didihkan air sebanyak 600 ml, masukkan 80 gr sagu mutiara putih, tambahkan pasta coklat secukupnya, aduk sampai merata.tunggu sampai air mendidih, tutup panci, dan rebus selama 5 menit.
8. Setelah 5 menit aduk sebentar, matikan api kompor, diamkan selama 30 menit dengan ditutup.
