Network
5. Setelah tercampur merata, masukkan bumbu tersebut ke dalam wadah yang telah berisi air 800 ml. Lalu, aduk-aduk lagi hingga tercampur merata.
6. Setelah tercampur merata, masukkan sate ayam tersebut ke dalam cairan bumbu dan pastikan sate ayamnya itu tenggelam oleh cairan bumbunya.
Lalu, diamkan sate ayam tersebut selama 1 jam agar bumbunya itu meresap, ya.
7. Selanjutnya, siapkan 300 gr tepung terigu dan 3 sendok makan tepung maizena ke dalam sebuah wadah.
8. Lalu, masukkan 1 sendok makan kaldu ayam bubuk, 1/4 sendok teh merica bubuk dan 1/4 sendok makan garam.
Aduk-aduk kembali tepungnya hingga tercampur. Lalu, bagi tepung menjadi 2 bagian. Lalu, bagian yang satunya diberi air bekas bumbu rendaman sate tadi.
Sedangkan untuk yang satunya lagi dibiarkan kering saja.
9. Selanjutnya, celupkan sate ayam ke dalam tepung kering, lalu celupkan lagi ke dalam tepung basahnya.
