Network
7. Selanjutnya, gulingkan ke dalam irisan kulit pangsit. Gulingkan sampai kulit pangsit merekat. Lakukan langkah ini sampai selesai.
8. Panaskan minyak goreng. Lalu, masukkan adonan tahu yang telah terbalut dengan kulit pangsit. Goreng adonan sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Menikmati Wisata Kuliner Halal di Bali: Nikmati Hidangan Enak Tanpa Khawatir
9. Langkah selanjutnya, membuat saus. Masukkan bawang putih ke dalam blender. Tambahkan bawang merah, cabai kering, cabai rawit, dan cabai keriting. Lalu, haluskan.
10. Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan bahan saus yang sudah dihaluskan. Tumis sampai wangi.
11. Lalu, masukkan saus tomat dan saus sambal. Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, dan merica. Masukkan 200 ml air. Aduk rata dan masak sampai mendidih.
12. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata dan masak sesaat. Lalu, matikan kompor.
13. Kemas tahu rambutan dan saus untuk ide jualan kamu.
Selamat mencoba.***
