Network
10. Setelah itu, siapkan panci pengukus dan alasi dengan daun pisang. Oleskan secukupnya minyak goreng. tunggu sampai panci pengukus panas.
11. Jika sudah panas, susun pisang ijo di atas panci pengukus untuk dikukus hingga matang. Setelah kurang lebih 15 menit, angkat dan sisihkan.
12. Agar hasil olahan takjil paling dicari saat bulan puasa ini semakin nikmat, buat bubur sumsum dengan memasukkan 3 sendok makan tepung beras dan 1/4 sendok teh garam ke dalam panci.
13. Setelah itu, masukkan juga 200 mililiter santan, 150 mililiter air, dan 1 lembar daun pandan. Aduk rata dan masak sampai mengental. Segera angkat dan tunggu dingin.
14. Ketika semua komponen es pisang ijo sudah dingin, siapkan mangkuk atau cup. Masukkan bubur sumsum terlebih dahulu.
15. Tata es batu dan potongan pisang ijo di atasnya. Siram dengan sirup cocopandan. Sajian takjil yang nyes segarkan tenggorokan siap disantap.
