Network
BERITASUKOHARJO.com – Inilah ide jualan murah meriah yang bisa kamu coba buat saat bulan Ramadhan nanti, dijamin mudah dan cocok untuk pemula.
Salah satu ide jualan yang bisa kamu coba adalah membuat bubur kacang hijau, cemilan manis ini terbuat dari kacang hijau dan diberi kuah santan dan pandan.
Kamu bisa membuat bubur kacang hijau ini untuk ide jualan takjil, cukup dengan harga 5000an saja per cup, pasti banyak orang yang beli untuk buka puasa.
Tunggu apalagi, segera praktikkan atau coba ide jualan bubur kacang hijau ini, kamu bisa menjualnya di depan rumah atau di tempat-tempat yang ramai.
Untuk itu, BeritaSukoharjo.com telah merangkum cara membuat bubur kacang hijau ini dari kanal YouTube Resep Erlita.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan bubur:
500 gram kacang hijau
2,5 liter air putih
2 lembar daun pandan
1 sdt garam
Jahe sesuai selera
250 gram gula pasir
8 sdm tepung tapioka
Air secukupnya
Bahan untuk kuah:
500 ml santan
½ sdt garam
2 lembar daun pandan
Berikut langkah-langkah membuat bubur kacang hijau:
1. Langkah pertama, siapkan sebuah panci, lalu masukkan 500 ml santan, tambahkan 2 lembar daun pandan dan ½ sdt garam.
2. Setelah itu, aduk-aduk santan dan bahan lainnya sampai tercampur rata, lalu masak dengan api sedang sampai santan mendidih dan matang.
3. Setelah mendidih, lalu angkat dan tuangkan ke dalam sebuah wadah, kemudian dimakan sampai dingin santannya.
4. Setelah itu, ambil panci lagu, lalu masukkan air sebanyak 2 ½ liter, kemudian masukkan kacang hijau sebanyak 500 gram.
5. Tambahkan juga 2 lembar daun pandan dan jahe, lalu aduk-aduk kacang hijau, kemudian masak selama lima menit.
6. Setelah dimasak selama lima menit, lalu matikan kompor, kemudian diamkan kacang hijau di panci selama 30 menit.
7. Setelah selesai didiamkan selama 30 menit, lalu buka panci dan masak kembali kacang hijau selama tujuh menit saja.
8. Masukkan gula pasir sebanyak 250 gram dan 1 sdt garam, lalu aduk-aduk sampai tercampur merata.
9. Setelah itu, masak kacang hijau sampai airnya menyusut, lalu buka panci, kecilkan kompor.
10. Masukkan larutan tepung tapioka, lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur rata dan masak sampai kuahnya mengental.
11. Setelah matang, lalu angkat dan sisihkan, lalu masukkan bubur kacang hijau ke dalam cup, siap untuk dijual.
Itulah ide jualan bubur kacang yang cocok untuk takjil buka puasa, pasti banyak orang yang mencari cemilan ini saat Ramadhan nanti.
Selamat mencoba. ***
